Papka

2017\11\29

Sült kacsahúsos rétes

A receptet tavaly olvastam Széll Tamás egyik könyvében, és annyira megtetszett, hogy el is készítettem karácsonyra póréhagymás burgonyakrémlevessel. Nagyon ízlett mindkettőnknek, és mivel volt egy kis  maradék kacsahúsunk, elkészítettem újra. 1 kacsamell vagy kacsacomb 1/4 póréhagyma vékony…

More:

konyha gasztro kacsa recept gasztronómia sült rétes kacsasült sütés-főzés papka otthonalegjobb kacsás rétes

2017\11\27

Fűszeres kacsasült

A múlt hét vége a kacsa és a sütőtök jegyében telt. Zsé nyilvánvalóan mereven elutasította a sütőtököt, persze a kacsa ellen nem volt kifogása. A következő napokban azon próbálkozásaimat követhetitek nyomon, hogy sikerült-e Zsével megetetnem a sütőtököt. A mai recept egy fűszeres kacsasült, a…

More:

konyha gasztro kacsa recept gasztronómia sült kacsasült sütés-főzés papka otthonalegjobb

2017\11\20

Fűszeres paradicsomleves

Amikor beköszönt a hidegebb idő, akkor leves kell. Forró. Finom. Lélekmelegítő. Egy túrázás után hazaérve nagyon jól tud esni. Főleg, ha gyorsan elkészül. Ilyen ez a paradicsomleves is. Hozzávalók: 2 evőkanál olaj 1 evőkanál teljes kiőrlésű búzaliszt 5 dl passzírozott…

More:

konyha gasztro klasszikus vega nosztalgia gasztronómia teljes kiőrlésű vegetáriánus egészségtudatos sütés-főzés papka otthonalegjobb

2017\11\12

Rózsapite

Zsé almás pitét akart enni. Mivel hazalátogattunk a családhoz és lefosztottuk a nagymama almafáját, így nem volt kifogás, almás pitét kellett sütni. Nem a hagyományos változatot készítettem, volt is egy kis nyavalygás, hogy ő nem erre gondolt, anyu nem ilyet csinált, most miért ezt sütöttem. Aztán…

More:

alma konyha gasztro süti nosztalgia gasztronómia pite sütemény almáspite sütés-főzés papka otthonalegjobb

süti beállítások módosítása