Papka


2020\01\17

Habkönnyű túrógombóc

Nagyon szeretjük a túrógombócot, de most egy kicsit diétásabb formában készítettem el. Bevallom, nekem ez a változat jobban ízlik, mint a hagyományos. Hozzávalók: 250 g túró 50 g zabpehely 60 g nádcukor 2 tojás 1 kávéskanál vanília aroma egy csipet só 2 kis pohár zsírszegény natúr…

More:

konyha gasztro klasszikus nosztalgia recept gasztronómia túrógombóc zab egészségtudatos papka otthonalegjobb

2019\10\03

Csokis-mazsolás kuglóf

Nemrég sikerült beszereznem egy kis kuglóf formát, ennek 16 cm az átmérője, így kettőnknek pont elég. Van hagyományos méretű formám is, de abban hatalmas adag sül, pont ezért nem is használtam túl sűrűn.  Most egy csokis-mazsolás verziót sütöttem. Ha a hagyományos méretű formát használjátok,…

More:

konyha gasztro klasszikus gasztronómia csoki sütemény kuglóf csokis sütés-főzés otthonalegjobb

2019\06\19

Búbos hús

- Mit főzzek holnapra? - Húst. - Milyen húst? - Mindegy, csak hús legyen. - Mi legyen mellé? - Hús... Zsének nem nehéz főzni, általában húst akar enni, ha lehet, hússal. Néha kihívás belecsempészni a zöldséget az ételbe. Ezt most a töltelékkel oldottam meg. - 8 szelet sertésborda - 1 tejben…

More:

konyha gasztro klasszikus recept gomba gasztronómia karaj sütés-főzés papka otthonalegjobb

2018\11\12

Teljes kiőrlésű linzer

Szeretem a sütit. Nagyon. De emellett próbálom kerülni a finomított és feldolgozott élelmiszereket. Így gondoltam, mi lenne, ha az egyik kedvenc sütimet teljes kiőrlésű liszttel készíteném el. Megérte. A belevaló is házi, csökkentett cukortartalommal készített baracklekvár. 300 g liszt 200 g vaj…

More:

konyha gasztro klasszikus süti nosztalgia recept gasztronómia sütemény teljes kiőrlésű egészségtudatos sütés-főzés papka otthonalegjobb

2018\10\02

A tét: aranygaluska

Az történt, hogy elvesztettem egy fogadást. Az ígéret szép szó, ha betartják, úgy jó, így én most aranygaluskát sütöttem. A tésztához: 50 dkg liszt 1 csomag porélesztő 4 ek cukor 1 csipet só 2 tojás 2 dl tej 5 dkg olvasztott vaj A rétegekhez: 20 dkg darált dió 5 ek porcukor 10 dkg…

More:

konyha gasztro klasszikus süti nosztalgia gasztronómia mártás sütemény aranygaluska sütés-főzés papka otthonalegjobb ebédeljünkegyütt

2018\08\29

Szilvásgombóc leves

Egyik nap szilvásgombócot ettünk ebédre. Elméláztam, vajon "kifordítva" is működne? Teszteltük, működik. :-) A recept: A leveshez 1,5 kg magozott szilva 1 l víz 150 g cukor 2 rúd fahéj A gombóchoz 200 g burgonya 70 g zabpehelyliszt (finomliszttel is készíthető) 20 g…

More:

konyha gasztro klasszikus vega nosztalgia recept gasztronómia zab egészségtudatos sütés-főzés papka otthonalegjobb ebédeljünkegyütt

2018\03\10

Munkahelyi menza - Eclair fánk

A kollégáim folyamatosan bombáznak a „Tudod, mit ennék..” kezdetű mondatokkal és egy ilyen beszélgetés alkalmával megszületett a Munkahelyi Menza ötlete. A „projekt” lényege, hogy írhatnak egy kívánságlistát, a hozzávalókra egy cuki kis perselybe dobálnak némi pénzmagot én pedig sütök-főzök…

More:

konyha gasztro klasszikus süti nosztalgia recept gasztronómia fánk sütemény csokis karob karobpor sütés-főzés eclair fánk papka otthonalegjobb

2018\01\07

Császármorzsa

Édességre vágytam, de bevallom, most nem volt kedvem órákat a konyhában tölteni. Eszembe jutott, hogy régebben nagyon sokszor készítettünk császármorzsát és tökéletes választásnak tűnt mára. Gyorsan és könnyen elkészíthető édesség, emellett nagyon finom is.  Hozzávalók: 2 db tojás 7 dkg…

More:

konyha gasztro klasszikus süti nosztalgia recept gasztronómia császármorzsa smarni zab sütés-főzés papka otthonalegjobb

2017\11\20

Fűszeres paradicsomleves

Amikor beköszönt a hidegebb idő, akkor leves kell. Forró. Finom. Lélekmelegítő. Egy túrázás után hazaérve nagyon jól tud esni. Főleg, ha gyorsan elkészül. Ilyen ez a paradicsomleves is. Hozzávalók: 2 evőkanál olaj 1 evőkanál teljes kiőrlésű búzaliszt 5 dl passzírozott…

More:

konyha gasztro klasszikus vega nosztalgia gasztronómia teljes kiőrlésű vegetáriánus egészségtudatos sütés-főzés papka otthonalegjobb

2017\10\25

Egyszerű kuglóf elfoglalt háziasszonyoknak

Biztosan sokunk gyermekkorát végigkísérte a kuglóf egy nagy bögre kakaóval. Nosztalgiáztunk kicsit Zsével és kuglófot sütöttem. Ez egy egyszerű, bögrés recept, az olyan elfoglalt embereknek, mint én. Tökéletes, amikor nincs sok időd, de ennél valami finomat.Csak bírjuk kivárni, amíg megsül.  A…

More:

konyha gasztro klasszikus süti nosztalgia gasztronómia sütemény kuglóf sütés-főzés papka otthonalegjobb

süti beállítások módosítása