Amikor az ember lánya este sütit kíván, akkor nem árt, ha van egy gyors és egyszerű recept a tarsolyában. Mivel másnak még nincs szezonja, így mindenképpen valami almás finomság jöhetett csak szóba. 

A recept:

25 dkg margarin

15 dkg cukor

1/4 tk vanília aroma

2 tojás

40 dkg liszt

1 csomag sütőpor

2 dl tej

1 alma

1 tk fahéj

A vajat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vaníliaaromát is. Egyesével hozzáadjuk a tojásokat végül a tejet. A lisztet átszitáljuk, elkeverjük a sütőporral, végül hozzáadagoljuk a tojásos keverékhez. 

Az alma magházát eltávolítjuk, meghámozzuk, majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük és hozzákeverjük a fahéjat.

A masszát muffin formába adagoljuk, a tetejére halmozzuk az almát. 

Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 25-30 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy a belseje is átsüljön.

Porcukorral meghintve tálaljuk. Jó étvágyat hozzá! ;-)