A Gyalog galoppal ellentétben nálunk nem a nyúl győzött. Egy kis vörösbor és némi zöldség társaságában a fazékban végezte, hogy egy isteni nyúlraguvá dicsőüljön.
Nyúlragu gazdagon
Hozzávalók:
1 kg nyúlhús
2 evőkanál vaj
1 evőkanál liszt
5 dl vörösbor
1 evőkanál paradicsompüré
1 nagy fej…
Nagyon szeretjük a túrógombócot, de most egy kicsit diétásabb formában készítettem el. Bevallom, nekem ez a változat jobban ízlik, mint a hagyományos.
Hozzávalók:
250 g túró
50 g zabpehely
60 g nádcukor
2 tojás
1 kávéskanál vanília aroma
egy csipet só
2 kis pohár zsírszegény natúr…
Ha nincs karácsonyi hangulatod, ettől a keksztől majd lesz. Ha szereted a mézeskalácsot, de egyszerűbb receptre vágysz, akkor is ez a keksz a megoldás.
2 bögre liszt
1 bögre cukor
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg margarin
3 tojás
1 teáskanál sütőpor
1 csomag mézeskalács fűszerkeverék
20 dkg…
Sárgarépa maradékmentő akció eredménye a mai levesünk és az időjáráshoz is nagyon passzolt.Két napja esik, vágytam valami finom, krémes,forró levesre. Egyszerű, gyorsan elkészül, felmelegít.
Hozzávalók:
8-10 nagyobb sárgarépa
1 fej vöröshagyma
1.5 liter víz vagy alaplé
só
fehérbors
kb. 3…
Nemrég sikerült beszereznem egy kis kuglóf formát, ennek 16 cm az átmérője, így kettőnknek pont elég. Van hagyományos méretű formám is, de abban hatalmas adag sül, pont ezért nem is használtam túl sűrűn.
Most egy csokis-mazsolás verziót sütöttem. Ha a hagyományos méretű formát használjátok,…
Kaptunk egy kis cseresznyét otthonról, így végre elkészülhetett ez a pite.
A tészta hozzávalói:
30 dkg liszt
15 dkg margarin
1 tk sütőpor
40 g cukor
1 tojás (+1 db a kenéshez)
2 ek tejföl
A töltelék hozzávalói:
40 dkg cseresznye
30 g cukor
2 tk fahéj
A cseresznyét kimagozzuk,…
- Mit főzzek holnapra?
- Húst.
- Milyen húst?
- Mindegy, csak hús legyen.
- Mi legyen mellé?
- Hús...
Zsének nem nehéz főzni, általában húst akar enni, ha lehet, hússal. Néha kihívás belecsempészni a zöldséget az ételbe. Ezt most a töltelékkel oldottam meg.
- 8 szelet sertésborda
- 1 tejben…
Amikor az ember lánya este sütit kíván, akkor nem árt, ha van egy gyors és egyszerű recept a tarsolyában. Mivel másnak még nincs szezonja, így mindenképpen valami almás finomság jöhetett csak szóba.
A recept:
25 dkg margarin
15 dkg cukor
1/4 tk vanília aroma
2 tojás
40 dkg liszt
1 csomag…
Régóta szerettem volna kipróbálni a kandírozott narancshéjat. Csak akkor álljatok neki, ha van felesleges pár órátok és jók az idegeitek. :-)
Öt narancsot alaposan megmosunk, szárazra töröljük és egy éles késsel vékonyan meghámozzuk. Figyeljünk rá, hogy a fehér rész ne maradjon rajta. Csíkokra…
Szó sincs róla, hogy unnánk a banánt, de viszonylag nagy mennyiségű almánk volt itthon, így lett a banánkenyérből almakenyér.
A recept:
30 dkg liszt
15 dkg cukor
10 dkg vaj
3 db tojás
5 db közepes alma
1 csomag sütőpor
1/2 tk vanília aroma
1 csipet só
1 tk fahéj
1 késhegynyi…