Egyik nap szilvásgombócot ettünk ebédre. Elméláztam, vajon "kifordítva" is működne? Teszteltük, működik. :-) A recept: A leveshez 1,5 kg magozott szilva 1 l víz 150 g cukor 2 rúd fahéj A gombóchoz 200 g burgonya 70 g zabpehelyliszt (finomliszttel is készíthető) 20 g…

Munkahelyi menza projekt lvl. 2. A mostani recept ötlete Z. kollégám fejében született meg, a többiek rácsaptak, szokás szerint bedobták a bedobnivalót a perselybe és pedig sütöttem. Hozzávalók (4 főre): 4 db camambert 4 csomag leveles tészta 1 tojás   Elkészítés:  A leveles tésztát…

Amikor beköszönt a hidegebb idő, akkor leves kell. Forró. Finom. Lélekmelegítő. Egy túrázás után hazaérve nagyon jól tud esni. Főleg, ha gyorsan elkészül. Ilyen ez a paradicsomleves is. Hozzávalók: 2 evőkanál olaj 1 evőkanál teljes kiőrlésű búzaliszt 5 dl passzírozott…

Azt hiszem, nem túlzás azt állítani, hogy Zsé kisebb sokkot kapott, amikor kitaláltam, hogy csicseriborsóból készítem el ezt a burgert. Azt mondta, oké, de hol van benne a hús??  Aztán megkóstolta és közölte, hogy ez finom. Na, ettől én is majdnem sokkot kaptam. :-) Természetesen a buci is házilag…