Szeretem a sütit. Nagyon. De emellett próbálom kerülni a finomított és feldolgozott élelmiszereket. Így gondoltam, mi lenne, ha az egyik kedvenc sütimet teljes kiőrlésű liszttel készíteném el. Megérte. A belevaló is házi, csökkentett cukortartalommal készített baracklekvár.
300 g liszt
200 g vaj…
Árválkodott a gyümölcsös kosárban két, szebb napokat is látott banán. Szemeztem velük egy darabig és arra jutottam, hogy sütni kellene belőlük egy kis banánkenyeret. Ami nálam most inkább banánsüti lett, mert a szipi-szupi, új tortaformámban sütöttem meg.
Bár teljes kiőrlésű búzalisztből és…
Amikor beköszönt a hidegebb idő, akkor leves kell. Forró. Finom. Lélekmelegítő.
Egy túrázás után hazaérve nagyon jól tud esni. Főleg, ha gyorsan elkészül. Ilyen ez a paradicsomleves is.
Hozzávalók:
2 evőkanál olaj
1 evőkanál teljes kiőrlésű búzaliszt
5 dl passzírozott…
Pár napja bedobták a postaládánkba egy közeli pizzéria szórólapját. Ellenállhatatlan vágyat éreztem egy pizzára, de erős voltam és nem rendeltem, inkább elkészítettem a magam verzióját. Egy ideje leszoktam a fehér lisztről, már csak elvétve használom süteményekbe, illetve laktózérzékeny is vagyok,…