A receptet tavaly olvastam Széll Tamás egyik könyvében, és annyira megtetszett, hogy el is készítettem karácsonyra póréhagymás burgonyakrémlevessel. Nagyon ízlett mindkettőnknek, és mivel volt egy kis maradék kacsahúsunk, elkészítettem újra.
1 kacsamell vagy kacsacomb
1/4 póréhagyma vékony…
A múlt hét vége a kacsa és a sütőtök jegyében telt. Zsé nyilvánvalóan mereven elutasította a sütőtököt, persze a kacsa ellen nem volt kifogása. A következő napokban azon próbálkozásaimat követhetitek nyomon, hogy sikerült-e Zsével megetetnem a sütőtököt.
A mai recept egy fűszeres kacsasült, a…
Pár napja bedobták a postaládánkba egy közeli pizzéria szórólapját. Ellenállhatatlan vágyat éreztem egy pizzára, de erős voltam és nem rendeltem, inkább elkészítettem a magam verzióját. Egy ideje leszoktam a fehér lisztről, már csak elvétve használom süteményekbe, illetve laktózérzékeny is vagyok,…