A múlt hét vége a kacsa és a sütőtök jegyében telt. Zsé nyilvánvalóan mereven elutasította a sütőtököt, persze a kacsa ellen nem volt kifogása. A következő napokban azon próbálkozásaimat követhetitek nyomon, hogy sikerült-e Zsével megetetnem a sütőtököt.
A mai recept egy fűszeres kacsasült, a…
Amikor beköszönt a hidegebb idő, akkor leves kell. Forró. Finom. Lélekmelegítő.
Egy túrázás után hazaérve nagyon jól tud esni. Főleg, ha gyorsan elkészül. Ilyen ez a paradicsomleves is.
Hozzávalók:
2 evőkanál olaj
1 evőkanál teljes kiőrlésű búzaliszt
5 dl passzírozott…
Zsé almás pitét akart enni. Mivel hazalátogattunk a családhoz és lefosztottuk a nagymama almafáját, így nem volt kifogás, almás pitét kellett sütni.
Nem a hagyományos változatot készítettem, volt is egy kis nyavalygás, hogy ő nem erre gondolt, anyu nem ilyet csinált, most miért ezt sütöttem. Aztán…
Pár napja bedobták a postaládánkba egy közeli pizzéria szórólapját. Ellenállhatatlan vágyat éreztem egy pizzára, de erős voltam és nem rendeltem, inkább elkészítettem a magam verzióját. Egy ideje leszoktam a fehér lisztről, már csak elvétve használom süteményekbe, illetve laktózérzékeny is vagyok,…
Biztosan sokunk gyermekkorát végigkísérte a kuglóf egy nagy bögre kakaóval. Nosztalgiáztunk kicsit Zsével és kuglófot sütöttem. Ez egy egyszerű, bögrés recept, az olyan elfoglalt embereknek, mint én. Tökéletes, amikor nincs sok időd, de ennél valami finomat.Csak bírjuk kivárni, amíg megsül.
A…
Biztosan ismeritek azt az érzést, amikor egy fárasztó nap után hazaértek és csak arra vágytok, hogy hagyjon békén mindenki , de egy finom süti azért jól esne. Ezt a pitét még ezeken a napokon is el tudjátok készíteni, annyira egyszerű és gyorsan el is készül. A leghosszabb…
Ez a recept egész gyerekkoromtól kezdve elkísért. Mindig nagyon vártam, hogy ez készüljön, nagy kedvencem volt és most, hogy már külön háztartást vezetek én is sokszor elkészítem Zsének. Mindkettőnk nagy kedvence.
A recept:
4 szelet karaj (tarjával is ugyanolyan finom)
1 kg…
Ezzel a mondattal indult Zsé és a zabkása kapcsolata. Nagyon kitartó volt az ellenállás, de végül halált megvető bátorsággal megkóstolta. Persze le kellett kenyerezni egy kis étcsokival, de ha szépen feldíszítve kapja akkor megeszi.
A zabkása főzése egyéni ízlés alapján eltérhet, én azt szeretem,ha…
Az időjárásra való tekintettel ma egy melengető leves hoztam Nektek. Szerintem ez a világ legegyszerűbb krémlevese és mivel nincs benne liszt, ezért még diétás is.
Zsé kedvéért felturbóztam egy kis kolbászchips-el (isteni házi füstölt kolbásszal lepett meg a család) és pirított hagymával, de nagyon…
Azt hiszem, nem túlzás azt állítani, hogy Zsé kisebb sokkot kapott, amikor kitaláltam, hogy csicseriborsóból készítem el ezt a burgert. Azt mondta, oké, de hol van benne a hús??
Aztán megkóstolta és közölte, hogy ez finom. Na, ettől én is majdnem sokkot kaptam. :-)
Természetesen a buci is házilag…